Ortnerhof zu Hundsfussberg

Biobetrieb mit Tierhaltung, Ackerbau und Hofladen

Landwirtschaft

Unsere biologische Landwirtschaft steht auf mehreren Säulen. Die wichtigste und tragfähigste Säule ist unsere Wasserbüffelzucht, mit der wir im Jahr 2013 begonnen haben. Auf den Feldern wird Speisegetreide angebaut, welches wir für die hofeigene Backstube brauchen und auch Feldfutter, welches wir ernten, um unsere Tiere im Winter mit Heu zu versorgen.

Eine vielfärbige Hühnerschar versorgt uns das ganze Jahr über mit bunten Eiern.

Pilzzucht

Seit April 2018 sprießen im alten, mittlerweile renovierten Mostkeller Austernpilze, Limonenseitlinge, und Ulmenseitlinge. Die Pilze lieben das feucht-kühle Klima im tiefen Erdkeller und erweitern unsere hofeigene Produktpalette entscheidend.

Hofladen

Im Hofladen werden neben vielen hofeigenen Bio-Produkten auch die Bio-Lebensmittel anderer Bio-Bauern bzw. gewerbliche Bio-Produkte angeboten. Unser Hofladen ist von Montag-Samstag  von 9.00-18.00 gegen telefonische Voranmeldung geöffnet.  Wir bitten sie vorher anzurufen, denn wir sind nicht immer zuhause, sondern müssen sehr Vieles ausliefern, und damit sie nicht vor verschlossener Hoftür stehen, ist es ratsam, vorher anzurufen. Handy: 06504322052